愛媛２日目～ｖ

愛媛２日目。

今日は、知人のお店に伺い、店内の雰囲気や従業員の仕事ぶりを見せてもらいました。

知人は経営者兼店長なのですが、経営者側と従業員ではやはり意識の差が歴然としています。

 会社にしろレストランにしろ、組織を運営するにはそこで働いてもらう人との意識の差を如何に埋めるかがとても大切なことだと再確認させてもらいました。

私も学生の頃、飲食店で働いていたので、その頃の思いが鮮明によみがえりました。

働かない店長や上司に対しての不満感から生じる軋轢は店の雰囲気も壊してしまう事につながるんですよね。

一緒にバイトしていた友達が、その主任とすごく仲が悪くていつも仲裁に入るのが私でしたので・・・(^^;

この点について知人の方は特に上手で、コミュニケーションをとりがら、細かい配慮をしているので従業員の行動から信頼感がすごく伝わってきました。